Если вы любите вкусно поесть, то добро пожаловать в Валенсию. Шикарные рестораны со звездами Michelin для особых случаев и недорогие уютные рестораны с вкуснейшими национальными блюдами ждут вас. Специально для гурманов и тех, кто только начал знакомство с гастрономической Валенсией я решил составить список моих любимых ресторанов, которые стоит посетить.
Недорогие
- Nou Oslo | El rei de l’esmorzaret – здесь подаются бутерброды с большим количеством начинки на выбор, советую гренки с чесноком и соусом хойсин.
- Central Bar – принадлежит известному повару Рикардо Марине, можно попробовать известное блюдо Эсморсарет, которое является валенсийским эквивалентом английского завтрака. Советую артишоки с соусом ромеско.
- Salad Planet
- Bocadella Tapas da Mario
- Empanadas Malvón
- Tanto Monta
- 100 Montaditos
Местная кухня
- Ostras Pedrín – место, где подают консервированные и соленые морепродукты, а также свежие устрицы. Консервированные морепродукты в Испании могут стоить дороже, чем свежие, это как выдержанный хамон. Советую бокароны (анчоусы).
- Bar Ricardo – семейный ресторан, где готовят свежую еду из продуктов с рынка. Советую пататас бравас (картовель с острым соусом).
- Casa Montaña – один из самых старых и вкусных тапас-ресторанов города. Попробуйте стейк из свинины с петрушкой и секретным соусом.
- Meat Market (стейк-хаус)
- La Taberna Casera (тапас ресторан)
- A huevo
- Fum de LLum
Изысканные рестораны
- Galllina Negra
- Xanglot (Мишленовский ресторан)
- 2 Estaciones
- Saiti (Мишленовский ресторан)
- Ricard Camarena (2 звезды Michelín)
Для веганов
Почитайте ещё статью о том, какие блюда нужно попробовать в Валенсии.
