Jeśli lubisz smacznie zjeść, zapraszamy do Walencji. Wspaniałe restauracje z gwiazdkami Michelin na specjalne okazje oraz niedrogie przytulne lokale z pysznymi daniami narodowymi czekają na Ciebie. Specjalnie dla smakoszy i tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z gastronomiczną Walencją, postanowiłem stworzyć listę moich ulubionych restauracji, które warto odwiedzić.
Niedrogie
- Nou Oslo | El rei de l’esmorzaret – tutaj serwują kanapki z dużą ilością różnych składników do wyboru, polecam grzanki z czosnkiem i sosem hoisin.
- Central Bar – należy do znanego szefa kuchni Ricardo Marine, można tutaj spróbować znanej potrawy Esmorsaret, która jest walenckim odpowiednikiem angielskiego śniadania. Polecam karczochy z sosem romesco.
- Salad Planet
- Bocadella Tapas da Mario
- Empanadas Malvón
- Tanto Monta
- 100 Montaditos
Kuchnia lokalna
- Ostras Pedrín – miejsce, gdzie serwują konserwowane i solone owoce morza, a także świeże ostrygi. Konserwowane owoce morza mogą być w Hiszpanii droższe niż świeże, to jak dojrzewająca szynka jamón. Polecam bocarones (anchois).
- Bar Ricardo – restauracja rodzinna, gdzie przygotowują świeże jedzenie z produktów z rynku. Polecam patatas bravas (ziemniaki z ostrym sosem).
- Casa Montaña – jedna z najstarszych i najsmaczniejszych restauracji tapas w mieście. Spróbuj steka z wieprzowiny z pietruszką i sekretnym sosem.
- Meat Market (steakhouse)
- La Taberna Casera (restauracja tapas)
- A huevo
- Fum de LLum
Wyszukane restauracje
- Galllina Negra
- Xanglot (restauracja Michelin)
- 2 Estaciones
- Saiti (restauracja Michelin)
- Ricard Camarena (2 gwiazdki Michelin)
Dla wegan
Przeczytaj jeszcze artykuł o tym, jakie potrawy warto spróbować w Walencji.
