Si te gusta comer bien, bienvenido a Valencia. Restaurantes impresionantes con estrellas Michelin para ocasiones especiales y restaurantes acogedores y económicos con deliciosos platos nacionales te esperan. Especialmente para los gourmets y para aquellos que recién comienzan a conocer la Valencia gastronómica, he decidido hacer una lista de mis restaurantes favoritos que vale la pena visitar.
Económicos
- Nou Oslo | El rei de l’esmorzaret – aquí se sirven bocadillos con una gran variedad de rellenos a elegir, recomiendo las tostadas con ajo y salsa hoisin.
- Central Bar – pertenece al famoso chef Ricard Camarena, puedes probar el famoso plato Esmorzaret, que es el equivalente valenciano del desayuno inglés. Recomiendo las alcachofas con salsa romesco.
- Salad Planet
- Bocadella Tapas da Mario
- Empanadas Malvón
- Tanto Monta
- 100 Montaditos
Cocina local
- Ostras Pedrín – un lugar donde sirven mariscos en conserva y salados, así como ostras frescas. Los mariscos en conserva en España pueden costar más que los frescos, es como el jamón ibérico curado. Recomiendo los boquerones (anchoas).
- Bar Ricardo – un restaurante familiar donde preparan comida fresca con productos del mercado. Recomiendo las patatas bravas (papas con salsa picante).
- Casa Montaña – uno de los restaurantes de tapas más antiguos y deliciosos de la ciudad. Prueba el bistec de cerdo con perejil y salsa secreta.
- Meat Market (steakhouse)
- La Taberna Casera (restaurante de tapas)
- A huevo
- Fum de LLum
Restaurantes exclusivos
- Galllina Negra
- Xanglot (restaurante con estrella Michelin)
- 2 Estaciones
- Saiti (restaurante con estrella Michelin)
- Ricard Camarena (2 estrellas Michelín)
Para veganos
Lee también el artículo sobre qué platos probar en Valencia.
