Villaflor

La ville de Vilaflor (Village-Fleur) est la capitale administrative de la municipalité de Vilaflor de Chasna (Vilaflor de Chasna). C’est la localité la plus élevée de l’île de Tenerife. Son altitude atteint 1460 m. Comme la ville est construite dans une vallée orientée au sud et protégée des vents violents, le ciel y est presque toujours dégagé. La nuit, les étoiles brillantes Acrux et Eta Carinae, situées à 8000 années-lumière de la Terre, se distinguent dans le ciel étoilé.

Comment Vilaflor est née

La ville de Vilaflor a été fondée en 1525 par les colons catalans Pedro Soler et sa femme Juana de Padilla. Au fil du temps, la ville est devenue le centre administratif et religieux de la région de Chasna.

Pedro de San José Betancur, moine et missionnaire, premier saint des îles Canaries et du Guatemala, est né à Vilaflor en 1626.

Toponyme de la ville

Avant l’arrivée des Européens au XVe siècle, ces terres étaient habitées par les Guanches. Ils faisaient paître leur bétail dans les pâturages d’altitude. Chasna (« marche ») était le nom donné au ravin où les Guanches menaient leur bétail. C’est ainsi que la ville a été nommée. Le nom actuel Vilaflor est apparu au XVIe siècle. Le botaniste et ethnologue français Sabenu Bertlo a avancé sa propre version de l’origine du nom. Dans son livre, il a raconté la légende d’un conquistador castillan qui, voyant une belle femme guanche, s’exclama : « J’ai vu la fleur de Chasna ! » (Vi la flor de Chasna !). Ainsi, la ville fut nommée Vilaflor. En 2014, le Conseil de l’île a décidé de rétablir le nom historique de la municipalité et de la renommer Vilaflor de Chasna.

Les habitants de Vilaflor sont appelés chasneros, -as, d’après l’ancien nom de la ville.

Pomme de terre des Canaries, raisin et tourisme

L’économie de la ville repose sur l’agriculture. On y cultive la célèbre pomme de terre des Canaries, le raisin, les amandes et les figues, on y récolte le miel et on y élève des chèvres. Tous les produits agricoles sont biologiques. Le tourisme à Vilaflor n’est pas de masse comme sur la côte. Les gens viennent ici pour profiter des beaux paysages, voir les sites remarquables des premiers temps de la colonisation de l’île, participer aux festivals, acheter des produits artisanaux, faire du vélo de montagne, du parapente, de l’escalade, camper et savourer la cuisine canarienne.

Eau minérale Fuentealta

À Vilaflor, à une altitude de 1400 m, la source d’eau minérale Fuente Alta a été découverte. Aujourd’hui, la société Aguas de Vilaflor S.A. se charge de l’embouteillage de l’eau Fuentealta.

Sites touristiques

L’église paroissiale San Pedro Apóstol (La iglesia parroquial de San Pedro Apóstol) est l’une des plus anciennes au sud de l’île. Son histoire a commencé avec une modeste chapelle construite vers 1530 à l’initiative de Pedro Soler et de son épouse. En 1568, la chapelle a été élevée au rang d’église paroissiale à condition que la famille Soler l’agrandisse. Entre 1615 et 1675, une nouvelle église a remplacé la chapelle, celle que nous voyons aujourd’hui.

En 1626, Pedro de San José Betancur, le premier saint des îles Canaries, a été baptisé dans l’église San Pedro Apóstol.

L’église est à nef unique et forme une croix latine. Ses murs en pierre sont blanchis et renforcés sur les côtés par des dalles de basalte. Au-dessus de l’entrée principale se trouve une simple fenêtre carrée et un clocher. L’église comprend 2 chapelles reliées au presbytère, ainsi qu’un baptistère avec une cuve du XVIe siècle et une sacristie avec un balcon canarion.

L’intérieur de l’église renferme un riche patrimoine artistique. Dans la niche gauche du maître-autel se trouve la sculpture la plus précieuse, une représentation en albâtre de San Pedro du XVIe siècle. Dans la niche droite est installée une sculpture du Santo Hermano Pedro de Bethencourt, créée en 1981. La niche centrale abrite une représentation de la Vierge Marie couronnée avec un croissant d’argent datant du XVIIIe siècle. Dans la partie supérieure, on peut voir une tiare papale et des clés croisées.

Il y a deux autels latéraux, l’un en bois et l’autre décoré de fresques. L’église abrite également plusieurs anciens rétables. Le plafond à caissons est réalisé dans le style mudéjar. Au-dessus de l’entrée principale se trouve une tribune en bois.

Dans l’église, vous trouverez des symboles du lignage Soler : un soleil sculpté sur une arche de pierre et un écu ovale en bois.

En 1985, l’église catholique de Vilafloravori a été déclarée Bien d’Intérêt Culturel.
Sanctuaire du Saint Frère Pierre

Le Sanctuaire du Saint Frère Pierre (Santuario del Santo Hermano Pedro) est l’un des trois lieux de pèlerinage dédiés à Pierre de Saint-Joseph Betancur, le premier saint des îles Canaries. Autrefois se trouvait à cet endroit la maison où il est né.

La construction du sanctuaire a commencé en 1766 avec l’arrivée des Frères de Bethléem, mais les travaux ont été interrompus en raison des réformes politiques du XIXe siècle. En 1981, les Sœurs de Bethléem ont repris la construction. Le sanctuaire a été solennellement inauguré et béni en 2002.

Le Sanctuaire du Saint Frère Pierre est une église à nef unique en pierre, attenante au monastère des Sœurs de Bethléem. Ses principales reliques sont une vertèbre du saint et une cloche pour appeler les fidèles.

Dans la partie centrale du maître-autel du sanctuaire se trouve un bas-relief représentant la scène de la Nativité à Bethléem. De chaque côté sont installées des représentations du saint Frère Pierre et de la bienheureuse guatémaltèque María Encarnación Rosal.

Du Santo Hermano Pedro commence le chemin pastoral Camino del Hermano Pedro, que le saint empruntait pour mener son troupeau à la grotte de Santo Hermano Pedro (Cueva del Santo Hermano Pedro).

Maison des Soler

Maison des Soler

La Maison des Soler (Casa de Los Soler) se dresse en face de l’église San Pedro Apóstol. On l’appelle aussi la Maison des marquis de Soler. C’est un excellent exemple de l’architecture traditionnelle canarienne du XVIIe siècle. Elle a été construite par Pedro Soler et son épouse au début du XVIe siècle. Jusqu’au XIXe siècle, elle a été la résidence du lignage Soler. L’architecture du bâtiment actuel date du XVIIe siècle, après que la construction d’origine eut été endommagée lors d’une révolte des habitants de la ville contre la famille Soler.

La Maison des Soler compte deux étages et forme un L. La cour intérieure ouverte, le portique du couloir et les colonnes de pierre au rez-de-chaussée, la galerie fermée à l’étage, l’escalier en bois et la porte en bois dans un encadrement de pierre sont tous des éléments caractéristiques de l’architecture traditionnelle canarienne. À l’arrière de la maison se dresse un pressoir que les Soler ont utilisé pendant des siècles pour la production de vin.

Aujourd’hui, la Maison Soler appartient au Conseil de l’île.

Moulins del Cubo

Moulins del Cubo

Le moulin à eau El Cubo (Molinos del Cubo) fut le premier moulin de Vilafloravori. Il a été construit en 1644 dans un ravin près de la maison Soler pour moudre de la farine et du gofio. L’eau provenait de la région d’El Chorrillo. Le moulin a fonctionné jusqu’en 1915. Le système de broyage des grains, les arches et une partie du système d’approvisionnement en eau sont encore en bon état.
Les pins canariens – El Pino Gordo et Pino de Las Dos Pernadas

Les pins des Canaries El Pino Gordo et Pino de Las Dos Pernadas occupent les 2ème et 3ème places en Espagne par leur taille. Ils sont également parmi les arbres les plus vieux de l’île, avec le millénaire Drago (El Drago) à Icod de los Vinos et Viñátigos à Bosque de Agua Garcia.

Ceux qui prévoient de visiter le parc national du Teide depuis le sud de l’île doivent absolument voir ces deux spécimens impressionnants qui poussent pratiquement au bord de la route.

Le pin El Pino Gordo : hauteur – 45,12 m, circonférence de la couronne – environ 10 m, diamètre du tronc – 3,16 m et périmètre – 9,5 m. Il faudrait 7 personnes pour l’entourer. L’âge du pin est d’environ 700 à 800 ans. Si vous avez un vœu, insérez votre main dans le trou du tronc et votre vœu se réalisera.

Le pin Pino de Las Dos Pernadas est l’arbre le plus haut d’Espagne qui n’ait pas été importé. Sa hauteur est de 56,8 m, la circonférence de son tronc est de 8,3 m et son âge est de 500 à 600 ans.

Mirador Plaza de San Roque

Surplombant la ville de Vilaflor se trouve une colline aménagée en mirador Plaza de San Roque offrant une vue magnifique sur le centre historique de la ville et le sud de l’île. Sur le mirador se trouve une petite chapelle San Roque (Ermita de San Roque) construite par la famille Soler en 1614.

Paysage lunaire

Depuis Vilaflor, un sentier de randonnée facile PR-TF 72 vous mènera à une formation montagneuse étonnante ressemblant à un paysage lunaire. Ces vagues rocheuses pittoresques et ces cônes polis semblent briller sur le fond des pentes volcaniques sombres et du ciel bleu. La nature elle-même a sculpté ces figures dans le tuf poreux clair, autrefois expulsé lors de l’éruption du Teide. La durée du sentier aller-retour jusqu’au site Paisaje Lunar est d’environ 12,9 km.

J’ai écrit sur le paysage lunaire de Tenerife ici.

Monument naturel Montaña Colorada

Le monument naturel Montaña Colorada (Monumento Natural Montaña Colorada) couvre une superficie de 515,3 ha et est une zone naturelle protégée abritant les calderas de 3 volcans d’origines différentes : La Montaña de las Mesas, Montaña Colorada et Montaña Rica.

Le plus ancien était Lomo de Simón. Il a fait éruption il y a environ 500 000 ans, mais son cratère a été détruit par l’érosion et trois cônes volcaniques se sont ensuite formés sur ses pentes : Montaña de Las Mesas, Montaña Colorada et Montaña Rica, qui ont fini par recouvrir Lomo de Simón. Aujourd’hui, les calderas des volcans ressemblent plutôt à de petites montagnes couvertes de pins des Canaries. On peut y trouver des plantes comme le cistus (Cistus symphytifolius et Cistus monspeliensis), l’asperge (Asparagus plocamoides), l’aeonium (Aeonium spathulatum) et Sonchus acaulis. La faune du monument naturel est pauvre. Seuls certains insectes et oiseaux comme l’épervier (Accipiter nisus) et la chouette hulotte (Asio otus) méritent l’attention. Presque toutes les plantes et les animaux sont endémiques.

Le mont Montaña Colorada culmine à 1 414 m d’altitude. Sa hauteur depuis la base est de 44 m.
Montaña Rica : altitude absolue – 1088 m, hauteur relative – 45 m.
Montaña de Las Mesas : altitude absolue – 1530 m, hauteur relative – 36 m.

Parking

Garez votre voiture sur le parking gratuit de la ville. Ses coordonnées.

Où manger à Vilaflor ?

Je vous recommande le restaurant Casa Pana avec sa terrasse accueillante. Commandez ces plats :

• Queso terno asado con miel – fromage canarienne grillé au miel
• Almogrote con pan – fromage frais canarien avec du pain
• Carne de Cabra – viande de chèvre
• Conejo en salmorejo – lapin canarien
• Papas arrugadas negras – petites pommes de terre canarienne
• Vins locaux et pain avec les sauces canariennes mojo

Hôtels à Vilaflor

Hotel Spa Villalba**** – hôtel spa ;

Ziggys Boutique Bed & Breakfast – hôtel boutique type “bed & breakfast”.

Comment se rendre à Vilaflor

Depuis Los Cristianos

À la gare routière de Los Cristianos (Estacion de guaguas Los Cristianos), il faut prendre le bus 482 en direction de Vilaflor Centro. Le trajet dure 32 minutes (28 arrêts), descendre à l’arrêt Santa Catalina.

Depuis Costa Adeje

Pour se rendre à Vilaflor depuis Costa Adeje, il faut d’abord aller à Los Cristianos.

À l’arrêt Estación de Guaguas (à Costa Adeje), prendre le bus 467 en direction de Costa del Silencio. Voyager pendant 15 minutes, 8 arrêts. Descendre à l’arrêt Escuela Oficial de Idiomas (Los Cristianos) et prendre le bus 482 en direction de Vilaflor Centro. Le trajet durera 42 minutes (34 arrêts). Descendre à Santa Catalina.

Une autre option est de prendre le bus 418 en direction de Valle San Lorenzo (T) à Estación de Guaguas. Après 23 minutes (13 arrêts), descendre à l’arrêt La Camella (T) et prendre le bus 482 jusqu’à Vilaflor Centro. Voyager pendant 23 minutes (22 arrêts). Descendre à Santa Catalina.