Kategorie Canary Islands

Barraquito ist ein süßes Kaffeegetränk, das auf den Kanarischen Inseln geliebt wird, weil es dank der unterschiedlichen Dichte seiner Zutaten in Schichten serviert wird. Alles beginnt mit Kondensmilch, dann kommt eine Schicht Likör (meist Licor 43, bestehend aus 43 Gewürzen, oder Tia Maria - ein jamaikanischer Kaffeelikör mit Vanille-Akzent), dann Espresso-Kaffee und als Abschluss aufgeschäumte Milch. Das Getränk wird in einem mittelgroßen oder hohen Glas serviert, garniert mit Zimt und Zitronen- oder Limettenschale. Und natürlich gibt es auch eine alkoholfreie Version des Barraquito.

Entdecken Sie die köstliche Welt der kanarischen Küche! Von runzeligen Kartoffeln mit Mojo-Sauce bis hin zu saftigen Grillgerichten - erkunden Sie die wichtigsten Gerichte, die Sie bei Ihrem Besuch auf Teneriffa auf keinen Fall verpassen dürfen. Erfahren Sie mehr über die einzigartigen Guachinche-Restaurants, in denen hausgemachter Wein und traditionelle Aromen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis zusammenkommen. Tauchen Sie ein in die üppigen Geschmacksrichtungen der Kanarischen Inseln und machen Sie Ihre Reise zu einem kulinarischen Abenteuer, das Sie nicht vergessen werden!