Ресторан и крепость Castillo de San Jose Lanzarote
Этот модный ресторан расположен на 1 этаже крепости Castillo de San Jose Lanzarote с потрясающим панорамным видом на бухту. Координаты. Меню приносят на iPad, всё технологично.
Ресторан Castillo de San José предлагает интересные блюда с канарским колоритом, например, рыба архитектора Манрике. В составе традиционное канарское картофельное пюре, засахаренная тыква, соус мохо и сладкий картофель.
Ещё советую попробовать Nuestras delicias de cherne con langostinos (Рыба черне с креветками), кальмар El calamar del Castillo. Или закажите Menú Degustación с двумя блюдами и десертом.
Restaurante Balagué, La Cueva Nazaret, Lanzarote
Вечером сходили в ресторан Restaurante Balague y Bar La Cueva en Nazaret (координаты). Тоже модное место. Виллу Lagomar создал Сезар Манрике для актера Омара Шерифа, но тот проиграл имение в карты. В музее выставлены разные артефакты, которые найдены на берегу океана. Дизайн виллы сделан в стиле Сезара Манрики – белые стены и пол, черные лавовые камни и бирюзовая вода. Теперь это музей и ресторан.
Вот, что мы попробовали:
- банановые крокеты с чоризо и хамоном (Croquetas Plátano con chorizo y jamón iberico) за €10,40
- фаршированые кальмары с айоли и цветными желе (Chipirones Rellenos a la planca sobre all i oli en color y geleé de lima), 15,50
- стейк со сливочным соусом из фуа-гра и грибами (Solomillo con Cremoso salsa de foie gras y setas) €20,80
Цены высокие, но зато все блюда были вкусные и красиво оформлены.
Мишленовский ресторан El Risco
Зашли в мишленовский ресторан Restaurante El Risco (координаты). Забронировать не успел. Но столик нам нашли. Заказал салат с креветками, осьминога и канарскую рыбу черне. Все очень вкусно. Поели на 55 евро с чаевыми. Хорошее место. Думаю, любые блюда из меню будут вкусными и изысканными.
Таким вкусным островом я запомнил Лансароте.
